Wir stellen unsere Geschichte vor...
Vor 50 Jahren zügelten die heutigen Senioren Hans und Margrit Pfister-Siegerist, vom Talacker auf ihren neu erworbenen Betrieb in der Wühre und gaben dem Hof den Namen Birkenhof.
Die ersten 2/3 des folgenden Films stammen aus der Zeit um 1934, drei Generationen zurück, als Hans Pfister ca. 10-jährig war und seine Eltern, Heinrich und Hermine Pfister-Schumpf, das Getreide noch mit viel Handarbeit und Schweiss ernteten. Der Hof befand sich damals noch an der Talackerstrasse in Uster.
Der letzte Drittel des Films wurde 1965 auf dem Birkenhof und dem Schwyzerberg gedreht, als der jetzige Betriebsleiter, Martin Pfister etwa 6-jährig war.
Der alte Film wurde von Arnold Zweifel anlässlich eines Wettbewerbes gedreht.
Das Thema: Vom Getreide zum Brot.
Zu sehen sind Felder, wo heute das Talackerschulhaus steht, das Trammdepot an der Riedikerstrasse und der Schwyzerberg. Gearbeitet wird auch im Bauernhaus Talacker und in der ehemaligen Mühle Greifensee der landw. Genossenschaft Uster.
